A keni dëgjuar ndonjëherë për barin e patës? E njohur gjithashtu si klerikët ose Galium aparine, kjo bimë thjesht mund të hidhet poshtë si një bar i zakonshëm i kopshtit. Por a e dini se është përdorur për shekuj në mjekësinë tradicionale për shkak të vetive të jashtëzakonshme terapeutike? Nga promovimi i shëndetit të veshkave deri tek qetësimi i irritimeve të lëkurës, bari i patës ofron një gamë të gjerë përfitimesh shëndetësore. Në këtë udhëzues të detajuar, ne do të shqyrtojmë se si të identifikojmë, korrim, përgatitim dhe përdorim siç duhet barin e patës për kushte të ndryshme shëndetësore.
1. Identifikimi dhe vjelja
Identifikimi i barit të patës:
Bari i patës dallohet lehtësisht nga kërcellet e tij të gjata e të holla që mund të rriten deri në disa metra në gjatësi. Bima përmban lule të vogla, të bardha në të gjelbër në formë ylli, të cilat lulëzojnë në grupe. Një nga karakteristikat e saj më dalluese janë qimet e vogla, si grepa në kërcell dhe gjethe, të cilat e lejojnë bimën të ngjitet pas veshjeve, gëzofit dhe bimëve të tjera. Gjethet janë të ngushta, në formë heshte dhe të vendosura në rrotullime rreth kërcellit. Të dish se si të identifikosh siç duhet barin e patës është thelbësore për korrje dhe përdorim të sigurt.
Koha më e mirë për të korrur:
Koha optimale për të korrur barin e patës është pranvera, pak para se bima të lulëzojë. Gjatë kësaj periudhe, lastarët e rinj janë në gjendjen e tyre më të butë dhe më të fuqishme, që përmbajnë nivelet më të larta të përbërjeve të dobishme. Për të korrur, thjesht prisni kërcellet afër tokës. Sigurohuni që të mblidheni nga zona pa pesticide dhe ndotje për të siguruar pastërtinë dhe sigurinë e bimës.
2. Përgatitja për përdorim mjekësor
Pastrimi dhe tharja e barit të patës:
Pas korrjes, është e rëndësishme të pastroni plotësisht barin e patës. Shpëlajini kërcellet dhe gjethet nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë për të hequr çdo papastërti ose insekt. Bari i patës mund të përdoret i freskët, por tharja e tij lejon ruajtjen më të gjatë. Për t’u tharë, lidhni kërcellet së bashku dhe varni ato me kokë poshtë në një zonë të ajrosur mirë nga rrezet e diellit direkte. Pasi të jetë tharë, bima mund të ruhet në një enë hermetike për disa muaj.
Këtu janë tre receta të dobishme duke përdorur bar pate që mund t’i përgatisni lehtësisht:
1. Çaj me bar pate
Përbërësit:
- 2 lugë çaji bar pate të thatë (ose 4 lugë çaji të freskët)
- 1 gotë ujë të vluar
Udhëzime:
- Vendoseni barin e tharë ose të freskët të patës në një filxhan.
- Hidhni ujë të valë mbi të dhe ziejini për rreth 10 minuta.
- Kullojeni çajin dhe shijojeni deri në tre herë në ditë.
Përfitimet: Ky çaj është i njohur për vetitë e tij detoksifikuese, duke nxitur kullimin limfatik, duke pastruar gjakun dhe duke mbështetur funksionin e veshkave.
2. Infuzion i barit të patës
Përbërësit:
- Një grusht bar pate të freskët (me rrënjë)
- 4 gota ujë
Udhëzime:
- Lani mirë barin e patës dhe rrënjët e tij.
- Në një tenxhere vendosni 4 gota ujë të ziejnë.
- Hidhni barin e larë të patës në ujin e vluar dhe ziejini për 15-20 minuta.
- Kullojeni lëngun dhe lëreni të ftohet pak para se ta pini.
Përfitimet: Ky infuzion mund të ndihmojë në zbutjen e dhimbjeve të shpinës dhe problemeve të kockave, falë vetive të tij anti-inflamatore.
3. Smoothie me bar patë
Përbërësit:
- 1 filxhan me bar të freskët patë
- 1 banane
- 1 filxhan spinaq
- 1 filxhan qumësht bajame (ose ndonjë qumësht sipas dëshirës)
- Mjaltë ose ëmbëlsues për shije (opsionale)
Udhëzime:
- Lani plotësisht barin e freskët të patës.
- Në një blender, kombinoni barin e patës, bananen, spinaqin dhe qumështin e bajames.
- Përziejini derisa të jetë e qetë. Nëse dëshironi, shtoni mjaltë ose ëmbëlsues.
- Hidheni në një gotë dhe shijoni!
Përfitimet: Ky smoothie ushqyes kombinon efektet detoksifikuese të barit të patës me vitaminat e spinaqit dhe bananes, duke ofruar një pije freskuese dhe të shëndetshme. ✨
3. Përdorime terapeutike
Irritime dhe plagë të lëkurës:
Bari i patës është i njohur për aftësinë e tij për të qetësuar irritimet e lëkurës dhe për të nxitur shërimin. Mund të përdoret për të trajtuar gjendje të tilla si ekzema, psoriasis dhe plagë të vogla. Për të bërë një llapë, shtypni gjethet e barit të freskët të patës dhe aplikojeni direkt në zonën e prekur. Vetitë anti-inflamatore të bimës ndihmojnë në uljen e skuqjes dhe ënjtjes, ndërsa cilësitë e saj antibakteriale ndihmojnë në parandalimin e infeksionit.
Shëndeti dhe detoksifikimi i veshkave:
Si një diuretik i fuqishëm, bari i patës është i shkëlqyeshëm për largimin e toksinave nga trupi përmes veshkave. Konsumimi i rregullt i çajit të barit të patës mund të ndihmojë në parandalimin dhe lehtësimin e infeksioneve të traktit urinar, të reduktojë mbajtjen e ujit dhe të mbështesë shëndetin e përgjithshëm të veshkave. Kjo e bën atë një barishte të vlefshme për regjimet e detoksifikimit.
Mbështetja e sistemit limfatik:
Bari i patës përdoret shpesh për të mbështetur sistemin limfatik, i cili është vendimtar për të mbajtur një përgjigje të shëndetshme imune. Vetitë pastruese të bimës ndihmojnë në reduktimin e ënjtjes limfatike (limfadenopati) dhe mund të jenë të dobishme në trajtimin e kushteve si limfedema. Përfshirja e barit të patës në dietën tuaj ose përdorimi i tij lokalisht mund të përmirësojë kullimin limfatik dhe të përmirësojë funksionin imunitar.
4. Përfitime shtesë
Ndihma për humbje peshe:
Për shkak të efekteve të tij diuretike, bari i patës mund të jetë një shtesë e dobishme për përpjekjet për menaxhimin e peshës. Duke ndihmuar trupin të heqë peshën e tepërt të ujit dhe duke promovuar detoksifikimin, çaji i barit të patës mund të plotësojë një dietë të shëndetshme dhe rutinë ushtrimesh.
Kujdesi për flokët:
Përmbajtja e lartë e silicës në barin e patës forcon flokët dhe përmirëson shëndetin e tyre të përgjithshëm. Ju mund të bëni një shpëlarje flokësh duke zier një grusht bari të freskët pate në ujë, duke e lënë të ftohet dhe më pas duke përdorur lëngun si shpëlarje përfundimtare pas larjes me shampo. Ky shpëlarës i jep shkëlqim flokëve dhe ndihmon në parandalimin e thyerjes.
5. Kujdes dhe konsiderata
Paralajmërim për alergji:
Ashtu si me çdo ilaç bimor, është e rëndësishme të provoni barin e patës në një zonë të vogël të lëkurës përpara se ta përdorni gjerësisht, veçanërisht nëse keni lëkurë të ndjeshme ose një histori alergjie. Disa individë mund të përjetojnë acarim të lehtë ose një reaksion alergjik.
Konsultohuni me një ofrues të kujdesit shëndetësor:
Ndërsa bari i patës është përgjithësisht i sigurt për shumicën e njerëzve, është e mençur të konsultoheni me një ofrues të kujdesit shëndetësor përpara se ta përfshini atë në rutinën tuaj, veçanërisht nëse keni kushte para-ekzistuese shëndetësore ose jeni shtatzënë ose ushqeni me gji.
6. Çaj nga bari i patës, ëmbëlsirat dhe supat
Çaji i barit të patës:
Siç u përmend më herët, çaji i barit të patës është një mënyrë e thjeshtë dhe efektive për të shijuar përfitimet detoksifikuese të bimës. Pini rregullisht për të mbështetur sistemin tuaj limfatik dhe shëndetin e përgjithshëm.
Smoothies me bar patë:
Për një smoothie të mbushur me lëndë ushqyese, përzieni gjethet e freskëta të barit të patës me fruta si banane, mollë dhe një grusht spinaq. Shtoni një spërkatje me ujë kokosi ose qumësht bajame për një pije freskuese dhe të shëndetshme që mbështet tretjen dhe detoksifikimin.
Supë me bar patë:
Për të bërë një supë ushqyese, ziej bar patë me perime të tilla si karota, selino dhe qepë. Shtoni pak vaj ulliri, kripë dhe piper për shije. Kjo supë është jo vetëm ngushëlluese, por edhe e dobishme për veshkat dhe sistemin tuaj imunitar.
Receta Pesto me bar patë
Përbërësit:
- 1 filxhan patë e freskët (këshillat e të rinjve funksionojnë më mirë)
- 1 thelpi hudhër
- 1/4 filxhan djathë parmixhano të grirë (opsionale për aromë shtesë)
- 1/4 filxhan vaj ulliri (përshtateni në konsistencën e dëshiruar)
- 1/4 filxhan arra të thekura (shqema, arra ose arra pishe – opsionale për krem)
- Një shtrydhje me lëng limoni të freskët
- Kripë dhe piper për shije
Udhëzime:
- Lani mirë barin e patës dhe hiqni çdo kërcell të fortë.
- Në një blender ose përpunues ushqimi, kombinoni goosegrass, hudhrën, parmixhanin (nëse përdorni) dhe arrat.
- Hidhni ngadalë me vaj ulliri ndërsa përzieni derisa përzierja të arrijë konsistencën e dëshiruar të pestos.
- Shtoni një shtrydhje me lëng limoni dhe rregulloni me kripë dhe piper për shije.
- Përziejini edhe një herë dhe rregulloni erëzat nëse është e nevojshme.
Shijoni këtë pesto të gjallë mbi makarona, si një lyerje mbi bukë, ose si një mbushje për perime të pjekura në skarë!
7. Ku të gjeni bar patë
Ku të gjeni:
Bari i patës zakonisht gjendet në kopshte, livadhe dhe përgjatë skajeve të pyjeve. Ai lulëzon në tokë të lagësht dhe të pasur me lëndë ushqyese dhe shpesh rritet në zona me hije ose gjysmë hije. Nëse nuk jeni në gjendje ta kërkoni vetë, bari i tharë i patës ndonjëherë mund të gjendet në dyqanet e ushqimit të shëndetshëm ose në dyqanet bimore në internet.
Si përfundim, bari i patës është shumë më tepër se një bar i zakonshëm; është një bimë mjekësore e fuqishme me një gamë të gjerë përdorimesh terapeutike. Pavarësisht nëse jeni duke kërkuar të detoksifikoni trupin tuaj, të qetësoni irritimet e lëkurës ose të mbështesni sistemin tuaj limfatik, kjo barishte e gjithanshme ka diçka për të ofruar. Duke mësuar se si të identifikoni, përgatitni dhe përdorni siç duhet barin e patës, mund të përdorni vetitë e tij natyrore shëruese dhe ta bëni atë një pjesë të vlefshme të rutinës suaj të shëndetit dhe mirëqenies.
