Nëse jeni duke kërkuar për një vakt të shijshëm dhe qetësues për stomakun tuaj, kjo supë me brokoli dhe lulelakër është miku juaj i ri më i mirë! E mbushur me lëndë ushqyese dhe e lehtë për t’u tretur, kjo supë është si një përqafim i ngrohtë dhe i butë për zorrën tuaj. Plus, është e thjeshtë për t’u bërë, kështu që mund ta shijoni çdo ditë.
Pse kjo supë është e mrekullueshme për stomakun tuaj
- Brokoli dhe lulelakra : Të pasura me fibra dhe antioksidantë, këto perime krucifere mbështesin tretjen dhe ndihmojnë në reduktimin e inflamacionit.
- Xhenxhefili (Opsionale) : Shton një nxitje natyrale anti-inflamatore dhe qetëson stomakun e mërzitur.
- Lëng kockash ose lëng perimesh : I butë për stomakun, ai siguron kolagjen dhe minerale që mbështesin shëndetin e zorrëve.
- Vaji i ullirit : Një yndyrë e shëndetshme që ndihmon tretjen dhe redukton inflamacionin.
Receta shëruese e supës me brokoli dhe lulelakra
Përbërësit
- 1 filxhan lule brokoli
- 1 filxhan lulelakër lulesh
- 1 qepë e vogël, e prerë në kubikë
- 2 thelpinj hudhre, te grira
- 2 luge vaj ulliri
- 4 gota lëng perimesh ose kockash
- 1/2 lugë çaji shafran i Indisë (opsionale, për përfitime të shtuara anti-inflamatore)
- Kripë dhe piper për shije
Udhëzimet
- Përgatitni bazën
- Ngrohni vajin e ullirit në një tenxhere të madhe mbi nxehtësinë mesatare.
- Kaurdisni qepën dhe hudhrën derisa të jenë aromatike dhe të tejdukshme (rreth 2-3 minuta).
- Shtoni perimet
- Shtoni në tenxhere brokolin dhe lulelakrën. I trazojmë që të lyhen me bazën e shijshme.
- Ziejeni supën
- Hidheni lëngun dhe lëreni të ziejë.
- Ulni zjarrin në minimum dhe lëreni të ziejë për 15-20 minuta, ose derisa perimet të zbuten.
- Përzierje për krem
- Përdorni një blender zhytjeje për të bërë pure supën derisa të jetë e qetë. (Mund të lini disa copa për cilësi nëse preferoni.)
- Sezoni dhe shërbejeni
- Hidhni shafranin e Indisë (nëse përdorni) dhe rregulloni me kripë dhe piper për shije.
Pse ta gatuajmë çdo ditë?
Kjo supë është e lehtë, ushqyese dhe e lehtë për sistemin tuaj të tretjes. Është i mbushur me vitamina, minerale dhe komponime shëruese të zorrëve që mund të:
- Lehtësoni fryrjet dhe shqetësimet.
- Promovoni tretje të shëndetshme.
- Rritni energjinë dhe imunitetin tuaj të përgjithshëm.
Shijoni një tas çdo ditë dhe ndjeni ndryshimin në stomakun tuaj dhe mirëqenien e përgjithshme! ✨
